Croutons tojással és tejjel egy serpenyőben: egy recept reggelire

Fotó: nyílt forrásból

A tojással és tejjel készült krutonok segítenek, ha gyorsan kell valamit készíteni a teához vagy a kávéhoz.

Mindössze három hozzávaló, tíz perc idő és a legegyszerűbb termékekből máris kész a finom reggeli.

A pirítós igény szerint cukor nélkül is elkészíthető – sózva, mézzel, lekvárral vagy dzsemmel kiegészítve.

Recept

Egy kiadós reggeli tortilla 8 perc alatt: gyors és finom

Összetevők:

• kenyér – 250 g;
• csirketojás – 2 db;
• tej – 150 ml;
• cukor – 2 evőkanál;
• növényi olaj – 30 g;
• só – egy csipetnyi.

Elkészítés:

1. Vágjuk a cipót körülbelül egy centiméteres szeletekre.
2. Egy tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a sót, és enyhén verjük fel.
3. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon, mártsuk mindkét oldalát a tojásos-tejes keverékbe, tegyük a serpenyőbe, és mindkét oldalát süssük aranyszínűre.
4. A forró krokettet azonnal szórjuk meg egy kevés cukorral.

Tippek:

• A tegnapi cipót, bagettet vagy kenyeret is felhasználhatod a krutonok készítéséhez.
• Bármilyen zsírtartalmú tejet használjon.